做和相关PVC食品包装新法规应尽快出台二

相关PVC食品包装新法规应尽快出台(二)

难怪 2005 年 11 月 8 日《中国化工报》(4 版)《为何没有企业的声音——保鲜膜风波引发的思考》一文中提出了三点：一是怕出头；二是存在侥幸心理；三是没有危机处理能力，只能听天由命了。

这次风波中国家质检总局共抽检了 44 种 PVC 保鲜膜，其中 12 种含有 DEHA(即 DOA)，其它大多数用的什么增塑剂也没有讲清楚。笔者想他们不会用比外资企业所用的 DOA 价格更昂贵的无毒环保增塑剂吧?有关部门为什么不公布他们所用的品种?这几个企业又都不出来说话。这就是我们要说企业也有的原因。

再说媒体。一些媒体介绍说，“美国：保鲜膜包食品有害健康”，要知道对于一些化学物质的毒害性，美国国家环保署(EPA)和环保积极分子与美国食品药品管理局(FDA)经常意见相左。这次日、韩禁用含 DEHA 的 PVC 膜的主因是 PVC 难以生物降解，焚烧时会产生严重的致癌物二恶英。而在美国，DEHA(即 DOA)甚至还可以用于含 8%的酒精饮料中(酒精的存在易使增塑剂从 PVC 中迁移至饮料中)，而几十在这些PEU 中种邻苯二甲酸酯类增塑剂中，只有邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)可以使用。全球增塑剂生产的最大巨头美国埃克森美孚公司在中国大力推广的称为“很安全的”邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)，在不含油脂的饮料中使用的前提为三个：①用量不超过 43%；②不超过室温；③与食品接触宽度不超过 0.005 英寸(即 0.127 毫米)。这些条件的限制，简直等于不可使用。查一下互联，看到关于 DOP 等邻苯二甲酸酯类化学物对人类及环境的危害，至少能看到上百条。媒体的，编审把毒性较小的 DEHA 批成是致癌物，而危害更大的邻苯类增塑剂 DOP、DBP 则不讲，这恐怕也不合理吧?

有些媒体讲到 PVC 保鲜膜之事，他们作为一个肯定的成绩，强调了卫生部标准是正确的、质检总局的几项禁令是及时的。当我们书面向他们反映其中的错误时，却采取了回避的态度。

PVC 软制品和国外增塑剂的使用现状

PVC 是全球用量最大的化学聚合物，我国近几年来，几乎每年都增长几十万吨。最早的问题出现在上世纪 70 年代。越战后的美国参战士兵接触生活用品、野战帐篷、汽车装饰、特别是医疗用品中的 PVC 制品后，身体产生了很多不良反应。由此怀疑与 PVC 中的氯乙烯单体含量有关。

随着 PVC 合成技术的提高，氯乙烯单体含量从 10 毫克／“3年前Kg 降低到 1 毫克／Kg，但相关的问题仍存在，开始进一步研究 PVC 加工用助剂的安全性。在热稳定剂品种中，限制使用含铅、镉、汞、钡等重金属元素的盐类，转而用毒性很低的锌、钙、镁、铝盐类代替。

使用 PVC 必然要用到增塑剂，全球的增塑剂年用量在 2002 年为 570 万吨，2005 年估计在700 万吨上下。据我国《增塑剂》杂志总编隋昭德先生的估计，2005 年我国的增塑剂用量接近 150万吨。

在增塑剂品种中，邻苯二甲酸酯类(英文名：Phthalates，亦称邻苯二甲酸盐、酞酸酯或酞酸盐)是用量最大的品种，2002 年占 87%。我国的情况也差不多，占到增塑剂总消耗的 85%以上，其中以邻苯二甲酸二(2－乙基己)酯(即 DEHP、DOP)的性价比为最好，所占比例也最大。

PVC 制品又有软、硬制品之分，当其增塑剂用量小于 10%时，称为硬质 PVC 制品。如我们市场上见到的饮料瓶上的彩印薄膜，称为 PVC 热收缩薄膜。其加工时，在 100 份重量的 PVC 树脂粉中，加入 5 份增塑剂(一般为 DOP)。由于增塑剂所含的比例较小，跑到薄膜表人造板万能实验机装备参数面的增塑剂数量甚微，且不直接接触食品，所以可以说是比较安全的。

目前，美国、我国台湾都仍在使用这种收缩膜(台湾在明后年可能将被禁止)。欧盟、日、韩、已不准用这种薄膜。主要原因是使用后难于回收废旧塑料，所以他们就采用与瓶子材质相一致的材料做包装膜，以利于回收和再利用，当然，成本肯定会增加不少。

当 100 份 PVC 树脂粉中增塑剂的份量增加到 20 份以上时。其制品就可以称为 PVC 软制品。食品用 PVC 保鲜膜中含有 35%左右的增塑剂(根据加工工艺和使用的增塑剂的品种、性能不同，所加的比例也不一定相同)，PVC 儿童玩具、PVC 手套等很多 PVC 制品就属于软制品，在 PVC制品的加工过程中，增塑剂分散在 PVC 高分子之间而使制品柔软，但未参加化学反应。一般都会有二种现象出现，一是析出性(亦称出油)，增塑剂会慢慢跑到制品表面，手摸上去有一种油腻腻的感觉；另一种叫迁移，就是与其他物质接触时，会跑到其他物质中去。前一种情况主要取决于增塑剂本身的性质和用量，后一种情况是既取决于本身的性质和用量外，还取决于接触物质(如肉类、油脂、酒精中就容易迁移)和使用条件(如温度)有关。

(上)但是

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