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我国禽肉产品市场期盼春天51搜

发布时间:2019-10-18 16:56:34 阅读: 来源:磁力锁厂家

我国禽肉产品市场期盼"春天"

国际商报讯记者刘旭报道

记者近日从有关方面了解到,为恢复我国禽肉进口,3月23日,日方派专家到中国考察鸡肉熟制品加工设施,对中国国家质检总局推荐的37家优秀企业进行考察,待确认鸡肉熟制品的安全得到保障后,日方将重新进口中国鸡肉熟制品。据悉,日本专家团现已完成检查任务回国,业内人士估计,此次检查结果可能于4月上旬公布,国内受检企业普遍对检查结果持较为乐观的态度。我国禽肉产品估计将于4月上、中旬正式恢复出口。

由于我国禽流感疫情已经得到有效控制,全国16个省49个疫点的疫情已经全部扑灭,疫区已解除封锁,日前国家质检总局宣布,有包括欧盟15国、美国、日本、韩国、新加坡以及香港和澳门地区在内的21个国家和地区陆续恢复从中国内地进口部分禽类及其产品。遭遇出口受限和内销市场萎靡困境的禽类企业终于等到了期盼已久的春天,但春天走来的步伐并未像人们预想的那么快,禽肉市场回暖尚需时日。

记者在采访中获悉,尽管目前日本、韩国、新加坡等国家已宣布逐步恢复禽类产品进口,但我国禽肉制品尚未恢复大规模出口,除了山东诸城外贸、北京大发正大等一些大型肉鸡企业有少量禽肉产品出口外,国内其他中小型企业均没有恢复出口。

日本是进口中国禽肉产品的主要国家之一。2003年,日本仅从中国进口鸡肉就达12万多吨,占其鸡肉进口总量的1/4。一位多年从事对日禽肉贸易的业内人士告诉记者,日本有关禽肉进口的检验检疫标准非常严格,甚至可以用“苛刻”二字形容。按照以往经验,如果日本恢复禽肉进口,其他国家一般就不会再设限了。因此,我国禽肉恢复对日出口有着极为重要的意义。

国内各大肉鸡企业在积极恢复出口的同时,面对因禽流感而萎缩的国内市场,纷纷推出促销活动。目前在内销市场上,禽肉产品的销量较禽流感期间已有所恢复,但仍有很大增长空间。如北京大发正大公司在北京19家超市推出促销活动,每天投放50吨受消费者欢迎的低价位生、熟食制品。

从市场的反映看,尽管禽流感疫情已解除,但消费者对禽肉、禽蛋安全消费仍信心不足。国内大中型禽肉、禽蛋加工龙头企业呼吁,非疫区及现代化企业的禽肉禽蛋产品大可放心食用,掌握正确方法,食用禽肉禽蛋完全是安全的。目前这些大型企业在肉鸡饲养过程中采取“五统一”模式(即“统一供雏、统一供料、统一供应兽药疫苗、统一回收屠宰和统一技术监督指导”),有效控制了各种疫病,有力保障了食品的安全。

在采访中,记者了解到,国内禽肉企业希望政府相关部门加强对企业食品安全的宣传,让更多的消费者通过政府渠道了解企业食品安全的相关信息,从而树立消费信心。北京大发正大公司如今销量最好的时候是每天可销售10-20吨禽肉产品,一般情况下只能卖出8-9吨,这一销售量仅为禽流感前同期销量的60%,节假日期间才达到同期销量的80%-90%。

北京大发正大公司总裁办的胡钢先生在接受记者采访时表示,由于禽流感期间,禽类养殖户新购鸡苗数量下降,大批肉鸡养殖小业主纷纷推迟了进鸡计划,停止补栏,这就使得禽流感后的禽类制品肉源供应趋紧。以大发为例,其每年肉鸡总需求量在4500万至4600万只,外埠供鸡达1500万只,禽流感期间北京地区宣布外省毛鸡不准进京,使得原先每天13万只的屠宰量锐减到8万只左右。胡钢表示,解决外埠肉源供应趋紧的办法只能将毛鸡外地屠宰后进京。由于肉源供应紧张,胡钢认为,恢复出口后,禽肉产品价格将会回升,甚至出现上涨。

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