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利润达300不适合中式厨房欧式抽油烟机为何连遭炮轰免费猫

发布时间:2020-02-17 13:40:57 阅读: 来源:磁力锁厂家

利润达300%不适合中式厨房欧式抽油烟机为何连遭炮轰?

最近一段时间,广东某媒体接连发表了关于欧式抽油烟机是家电业的最后一块黑洞的报道,揭露欧式抽油烟机的利润高达300%,并认为,欧式抽油烟机根本不适合中式厨房,可以说是“中看不中用”。这次对欧式抽油烟机的接连炮轰,在业内外引起极大反响。人们开始怀疑,在这个行业是否真的存在“暴利黑洞”? 欧式抽油烟机利润高达300%? 有业内人士对欧式抽油烟机的成本算了一笔账:外壳成本,一般是用不锈钢、玻璃、铝合金外壳,行业平均成本300元,电动机行业成本120元,风柜行业成本50元,玻璃行业成本100元,其它零配件成本为200元,人工及管理成本为60元。累计起来成本也不过830元,再加上一些广告及促销费用摊销,每台以20元计,总成本应在850元。由于企业的规模与机型各有不同,所以在价格上有一定的浮动,浮动区间应为每台800元~1000元之间,过低则难以保证材料质量,容易引发偷工减料的竞赛,过高则属暴利无疑。 不过,在北京的家电市场上转转就会发现,现在市场上最为畅销的抽油烟机价格集中在1000-1800元,而欧式的抽油烟机最为畅销的机型价位集中在2000-3000元。据抽油烟机的销售人员介绍,欧式抽油烟机贵在材料上———一般机身为不锈钢或钛金,而挡板则采用钢化玻璃,所以区别于其他抽油烟机。但是不少的中式抽油烟机的机身材料同样是不锈刚的,均价却在千元以下,最低的仅需五六百元,这与欧式抽油烟机平均价格竟相差了近两千元。 据国家权威部门调查,全国抽油烟机行业的年销售额多年来一直徘徊在800万台至900万台之间,欧式抽油烟机占到10%左右的市场份额,但由于欧式抽油烟机一台的利润相当于传统深抽型抽油烟机的20倍左右,所以欧式抽油烟机疯狂掠夺了60%左右的行业利润。许多厂家正是看到这一点,故意将价格抬得很高。该文中提到,业内不少专家传言某些油烟机暴发户相互之间可能订立了“价格保密”协定,约定相互间一致抬高价格,共同谋取惊人暴利,多年来谁也不许透露暴利的秘密。 欧式抽油烟机不适合中式厨房? 不可否认,欧式抽油烟机凭借美观时尚的外表已经成为市场的主流,深受消费者,尤其是年轻人的喜爱,而不惜多花钱。据促销人员表示,1500-2500元的欧式抽油烟机最受欢迎,今年咨询欧式抽油烟机的消费者增长了2倍多。但是也有业内人士指出,欧式抽油烟机的除烟和吸油烟的效果不及中式的好,因为欧式的吸烟原理是循环上升式,而中式是直接吸出式,有的中式抽油烟机168功率的甚至比欧式200功率的要好,比较之下中式抽油烟机更节能。 有人认为,既然叫“欧式”,而不叫“中式”,就是因为它是根据欧美人的烹饪习惯设计的,主要适合欧洲人使用,欧洲人多以煮、烤为主,一般不用明火炒菜,所以油烟少,随便用什么油烟机都可以吸干净,而中国人大多是用燃气灶进行明火炒、煎、炸,产生的油烟自然要多得多,但这些欧式抽油烟机也大多是原封不动地搬到中国市场,并不能满足中国的消费需求,还是传统的深抽型(又名漏斗型)抽油烟机管用,功率大。 另外,欧式抽油烟机在拆洗时必须先拆开烟囱式机身,而机身又很高,所以拆洗起来非常不方便。另外,某些品牌宣传的免拆洗也几乎是不可能的,一般正常频率使用下抽油烟机两三个月便需清洗一次,如果请相关厂家上门服务的话,每次收取30~50元服务费,这对普通消费者来说又是一笔不少的费用。 行业整合是大势所趋由于欧式抽油烟机和中式抽油烟机相比,并没有特别的技术含量,产品的技术门槛不高。如今,方太、帅康、老板等品牌为主的江浙企业和华帝、万和、万家乐等品牌为主的广东军团以及松下、西门子、伊莱克斯等为主的洋品牌形成三足鼎立之势。在大规模的产业整合还没有到来之前,必然会出现一个暴利时代。这是所有行业的共性,彩电业如此,空调业亦如此,抽油烟机行业更不会例外。随着市场竞争的不断加剧,必然会让欧式抽油烟机将目前较高的利润率降低到合理的水平。 由国务院发展研究中心市场经济研究所进行的一次全国性厨卫市场调查研究活动显示,目前我国城市居民家庭抽油烟机拥有率已达到74.7%,东部沿海地区的抽油烟机拥有率达到79.2%,而中西部地区分别为74.9%和64.5%。另据国家统计局统计,我国农村居民家庭平均每百户抽油烟机的拥有量仅为2.31台,农村家庭普及率不足1%,刚刚处于萌芽期。全国2.3亿户农民家庭对抽油烟机的潜在需求量将非常可观。总体来看,在人口格局不变的情况下,抽油烟机市场每年的新增需求量大约在800万台,如果考虑到速度正在加快的城市化进程,估计抽油烟机市场每年的需求量至少在1000万台以上。而且由于抽油烟机的平均使用寿命为7年,我国最早的一批抽油烟机已经进入更换阶段,每年还有超过180万台的更新量。 由于目前国内高档抽油烟机的购买率正以每年150%以上的高增长率快速增长,面临的竞争也异常的激烈,谁先降价谁就可以抢占中国高端抽油烟机市场的头把交椅,在竞争中占得先手。目前,粤派烟机和江浙兵团普遍降价,夹在中间的洋品牌肯定也不甘示弱,高档抽油烟机市场的竞争将白热化。从发展趋势看,价格在200—300元的抽油烟机在农村会受到欢迎,而价格在400—600元的抽油烟机在城市会有更多的需求群体。抽油烟机行业的“小家电、大富豪”的格局一定会在行业洗牌中进行重新定位。

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