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九江为什么无立牛之地

发布时间:2020-03-04 15:21:31 阅读: 来源:磁力锁厂家

居高不下的牛肉价格竟然撑不起一个大型养牛场

九江最大规模肉牛养殖场垮了 连拍卖都无人问津

九江为什么无立牛之地?

根据瑞昌网消息,2010年8月15日,落户瑞昌范镇的江西五龙牛业发展有限公司(以下简称五龙牛业)养殖场房舍建设举行奠基仪式。作为我市规模最大的牛业养殖基地,五龙牛业计划栏舍可养殖3000头牛。但短短两年间,却传出了五龙牛业资金断裂的消息。2012年12月,五龙牛业因拖欠养牛场建设工程款项近68万元,第一次被起诉到瑞昌市人民法院。此后,五龙牛业因拖欠资金问题被陆续起诉,涉案达9起,共欠资金800多万元。

今年8月,瑞昌市人民法院委托拍卖公司对五龙牛业进行了第一次拍卖,因无人应拍,原定于8月22日的拍卖流拍了。五龙牛业为何在短短四年间走到如此地步,连拍卖都无人问津?九江肉牛养殖业有生存空间吗?

雄心勃勃要做全市第一 两年后负债800多万元

2010年8月15日,落户瑞昌市范镇辖区的江西五龙牛业发展有限公司养殖场房舍建设举行奠基仪式,标志着该项目已进入第二阶段建设。这也是瑞昌市畜牧水产局2010年着手建设厂房的第二个引资项目。公司创办现代标准化、规模化的养牛场,产品主要销往上海、浙江、江苏等地,预计年出栏4000~5000头肉牛,并可常年面向社会提供改良肉牛、架子和仔牛。五龙牛业将采取公司+农户的形式,带动瑞昌肉牛养殖产业发展和农民致富。这是省农业厅网站上的一条消息,这样的规模,让五龙牛业成为了我市规模最大的肉牛养殖场。

这家养殖场由一名浙江客商投资建设,但养殖场建成后,发展并没有如计划中那般顺利。五龙牛业总共只养了2批牛,每批大概500多头。市畜牧兽医局副局长邓双喜回忆道。亏损有多方面的原因,从北方引进的小牛不适应环境,容易生病,而且南方的饲料贵,所以相对于北方来说,南方的环境不太适合大规模养牛。而五龙牛业养过的这些牛,一部分销售到了外地,另一部分则在2012年下半年被拉去抵债了。

2012年12月,一纸起诉书将五龙牛业告到了法院。原告称他们包工包料为五龙牛业建造宿舍、仓库及牛棚,但工程完工后,五龙牛业只支付了一部分工程款。五龙牛业本承诺2012年卖牛后付款,但这一承诺并未兑现。原告无奈之下诉至法院,要求五龙牛业偿还工程款近68万元。

这还只是一个开头。负责这起民事案件的审判长喻世冲告诉晨报记者,五龙牛业涉及的欠款并不止这一起。张海(化名)是五龙企业老总王某的老乡,他作为中间人,介绍王某向他人融资了300万元。由于王某无法偿还这笔钱,张海就先帮他还了100万元。但这100万元王某也没有还给他,张海只好到法院起诉王某。

从那时开始,五龙牛业因拖欠资金的问题被陆续起诉,涉案达9起,共欠资金800多万元。我们到五龙牛业的养殖场去看的时候,发现牛都已经被抵债了,养殖场也没有工作人员。喻世冲说。

第一次拍卖无人问津 因为肉牛养殖会亏本

今年8月,在对该案进行评估后,瑞昌市人民法院委托拍卖公司进行了第一次拍卖,其中包括范镇养牛基地内的牛棚7间、饲料间、地磅房、门卫值班室、房屋一栋等,参考价为544.59万元,但最终因为无人应拍而流拍了。

在我市牛羊肉食品加工厂厂长海广福看来,这是因为没多少人愿意开办肉牛养殖场。这不是个赚钱的买卖。海广福告诉晨报记者,在南方并不适合大规模养殖肉牛,规模养殖肉牛并不赚钱。

他给记者算了一笔账:我市规模养殖场一般都是从北方引进牛犊,经过10个月到1年的增肥期后,再进行销售。一头牛犊的进价在7000~8000元。按300斤算,经过10个月到1年的增肥期后,一头牛可以卖1万多元,但这一年中,人工成本非常高。海广福说,养殖场一般10头牛会配1个饲养员,饲养员的工资在2500元左右,另外还要配备防病工作人员,所以人工成本不会低。

此外,相对于北方来说,南方的饲料成本太高。北方牛吃的饲料便宜,他们把高粱杆、小麦、秸秆等碾碎了进行发酵,就可以作为饲料,一斤只要几分钱。而南方没有大面积种植这些作物,养殖场只能购买精饲料,这些精饲料至少要2元/斤。单是饲料的成本,就比北方高了几十倍甚至上百倍。海广福说,也曾有人因为精饲料成本太高,从外地运来青草给牛食用,但运一车约1吨的青草,运输费、人工费和采购费要2000元,成本同样不低。这笔账算下来你就知道,养牛并不赚钱,甚至会亏本。

洋牛肉不受本地人青睐 规模养殖肉牛销售遇阻

五龙牛业虽然最终没有实现计划中的年出栏上千头牛,但近500头牛的年出栏数,依旧让它成为九江最大规模的肉牛养殖场。

晨报记者从市畜牧兽医局了解到,2013年,虽然我市养殖肉牛的场(户)数有5318场(户),但其中以散户居多。年出栏数在1~9头牛的场(户)有4952场(户),年出栏数10~49头牛的场(户)数为279场(户),年出栏数50~99头牛的场(户)数为82场(户),年出栏数100~499头牛的场(户)数为11场(户),年出栏数500头牛以上的为零。而规模养殖场则只有61家。

以2013年为例,我市肉牛出栏数为26799头,但这些牛除了一部分自产自销,其他大部分都销往了外地。比如五龙牛业,他们的肉牛就主要销往上海等地。与此矛盾的是,我市市民购买的牛肉却是从外地进来的。

以我们厂为例,我们每年屠宰牛5000~6000头,其中30%~40%是从云南、贵州购来的菜牛。虽然那边的购买价比本地低两三元,但是算上运输费和人力费用,并不比本地价格低。海广福说,除了从外地购牛,他们从本地购买的牛基本都是周边农民手里的耕牛,很少购买肉牛。这是为什么呢?

这和本地人的饮食习惯有关,九江人喜欢吃耕牛,不喜欢吃肉牛,也就是我们说的土牛肉和洋牛肉的区别。肉牛的肉质比较嫩,很多人吃不惯。而农村散户的耕牛都是吃山上的青草,几年后牛无法耕种时才卖给我们进行屠宰,肉质比较有嚼劲。海广福介绍说,这也导致我市牛肉价格居高不下。去年,牛肉价格一般在35元/斤左右,过年时涨到了45元/斤。今年牛肉的价格又涨了,平日里都稳定在40元/斤左右,到了过年,估计得涨到45-48元/斤。

在南方养殖肉牛会遇到各种先天缺陷,即使有一定的产出量,但却得不到本地消费者的青睐。在海广福等业内人士看来,规模化肉牛养殖暂时难以在九江找到立足之地。

(记者 商乐)

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