适合气虚体质的两款补气食谱

老鸭汤

材料：白条母鸭1只，水发香菇350克，红枣、黑枣各50克，枸杞子、党参各25克，当归10克。

调料：植物油、香油、葱段、姜块、料酒、味精、盐、高汤各适量。

做法：

1）鸭洗净，切成5厘米见方的志，略焯，洗净；香菇、枸杞子分别洗净；红枣，黑枣分别洗净，去核；党参、当归分别洗净，切段。

2）炒锅放植物油烧至八成热，放入葱段爆香后捞出，放入鸭块略炒。

3）放入料酒、水、党参段、当归段、红枣、黑枣、姜块，大火焖烧1小时，倒入沙锅中。

4）沙锅中放入香菇、高汤、枸杞子，小火煲30分钟左右，加入味精、盐略煲，淋上香油即可。

姜以老姜为佳，老姜辛辣味重，驱寒补气的效果更好。

补气鹅胸肉粥

材料

白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g

做法

1）鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味；

2）把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了；

3）加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。

如果你有了开头所说的那些气虚的症状就需要你对自己的身体状况多上心一些，用食疗法补气是很管用的，但是不要想着吃一两次就不会气虚了，调养身体是一个长久的过程，所以养生是需要坚持的。